Leicht und bekömmlich soll das Menü an Bord von Flugzeugen sein. Leicht, das müssen auch die Galleys genannten Bordküchen selbst sein – und trotzdem enormen physikalischen Belastungen widerstehen können. Die Bucher Leichtbau AG, führender Hersteller u.a. von Flugzeug-Küchen („Galleys“) und Stauräumen („Cabinets“), setzt deshalb auf stringente Tests seiner Module, um deren Flugtauglichkeit zu gewährleisten. Im Prüfstand mit an Bord: Die komplette Messkette von HBM.
In der Flugzeugindustrie herrschen strenge Regeln und Vorschriften für die dort verwendeten Technologien und Systeme. Für die Flugtauglichkeit der Kabineneinbauten müssen spezielle Nachweise im Bereich der Statik erbracht werden. Dies gilt auch für die Küchenmodule („Galleys“), die an Bord eingesetzt werden.
Für die Galleys gelten besonders harte Bedingungen an Bord. Um ein Höchstmaß an Effizienz zu ermöglichen, müssen die Galley-Module sehr leicht sein – und andererseits extreme Belastungen aushalten.