無菌充填システムの採用により、熱処理や防腐剤の添加をしない食品梱包が可能になります。充填する食品が汚染されないように、充填ゾーンはできるだけ滅菌する必要がありますが、これを実行するには、高度に衛生的な生産環境が必要になります。HBMのDSE-HIE計量電子機器は、まさにこの目的のために開発されました。
衛生的、ダイナミックで正確な計量が不可欠： 食品および製薬業界向け計量機器に必要な条件に対応
DSEセンサの電子回路により、すべてのアナログロードセルはデジタル化されており、その上、簡単かつ徹底的に洗浄できます。HBMのプロダクトマネージャ、トーマス・ランガーによると：「特別な設計により、DSEの表面に細菌や汚れが付着することはほとんどありません。」この機能により、無菌充填機での使用に最適です。「また、滑らかに表面処理された機器は製薬業界の高い基準を満たしています。DSEはさまざまな有効成分の相互混入を回避し、医薬品や医薬製品の安全性が向上します。」
消費者は、長期間保存可能で、丁寧かつ健康的に調整された食品を求めています。無菌充填システムなどの食品産業向けの新技術により、保存料や熱処理をせずに食品をほぼ無菌状態で包装できるため、最長2年間の保存寿命が可能です。また貴重な成分やビタミンを保護します。無菌システムの設計において、衛生にかかわる機能は最重要課題です。例えば、牛乳、食用油、ジュースなどの食品が、包装後、短期間に品質が劣化しないように、充填ゾーンには微生物ができるだけ存在しない必要があります。そのため、特に充填システムに使用される部品が完全かつ簡単に清掃できる必要があります。HBMのDSE計量電子機器は、厳しい生規格に完全に準拠して設計されており、最適なソリューションです。
高解像度、ダイナミック計量、衛生的：厳しい要求に対応する電子機器
DSEは、業界初の産業用Ethernet対応の計量電子機器の1つで、毎秒2000回/の計測が可能で、最大10,000e の非常に高度な計測分解能を備えているため、非常に動的な計量作業で最も正確な計測が可能です。HBMのプロダクトマネージャPaul Zolnierekによると：DSEは、欧州衛生工学設計グループEHEDGが提供する、衛生機械部品のガイドラインに準拠して設計されています。これは、衛生システムに直接計測アンプとして取り付け可能です。アンプがロードセルに非常に近いため、配線距離が短く、特に高い信号品質が保証されます。」
DSEの特長はその優れたデザインにあります。この計量電子機器には鋭いコーナーやエッジがありません。同時に、固定しない配線方式や非接触配線を採用して、汚れの堆積を防止することができます。機器表面は、どのような取付角度になっても、汚れが付着した洗浄水が滞留することなくすばやく排出されるようになっています。さらに、計測用電子機器の表面は特に滑らかで、表面粗さは 0.8 µm未満です。
堅牢な計量電子機器：要求の厳しい産業環境にも適合
HBMの計量電子機器のもう1つの利点は堅牢な設計です。保護等級IP68/69Kの耐腐食性ステンレス製ハウジングにより完全防水になっており、高圧洗浄装置による洗浄にも完璧に耐えることができます。トーマス・レンジャーによると：「塩素や酢酸濃縮物などの強力な工業用化学薬品が使用されていても、DSEは長期にわたって安定しています。」「これは、産業用洗浄剤の大手サプライヤーであるECOLAB社によっても確認されています。」さらに、衛生的な設計により、洗浄時間の短縮と化学洗浄剤の使用量を削減しており、「結果として、環境も保護しています」と付け加えています。
DSEを衛生計測アプリケーションに統合するための幅広いアクセサリが用意されています。特殊な組み立て治具により、無菌設備エリアに装置を安全に設置できます。さらに、HBMの計測技術スペシャリストが、特にDSE用に衛生的で耐久性の高い電気配線を開発しました。ポール・ゾルニアレク氏によると、
「DSEを使用することで、当社は無菌アプリケーション用の完全なシステムを、計測チェーン全体にわたって提供できす。この計測用電子機器は、EHEDG認定のロードセルPW27Aなどと組み合わせて使用することができます。」
DSE計重用電子機器：特長
産業用IoTシステムへ迅速に統合可能
- PROFINET規格準拠した保存されたGSDファイルにより、プラグ＆計測(Plug & Measure) により運転開始が容易
- Webブラウザを使用した直感的で迅速な設定、パラメータ化、および計測
- 2つの内蔵Ethernetポートによるデイジーチェーン接続と最大の柔軟性により、配線の手間を軽減
高精度計測、高速処理
- 最大10,000e の高い計測分解能
- 最大2,000回/秒の計測サイクルを持ち、非常に動的な計測に最適
- 最高の精度と処理速度を実現する、個別に設定可能な5段階フィルタ
清掃が簡単、完全に衛生的
- 食品・飲料品業界の工場に関するEHEDGガイドラインに準拠した衛生設計
- 表面粗さが0.8µm未満であるため、製薬業界の無菌用途に最適
- 取り付け治具や配線などの衛生的なアクセサリが利用可能
産業用アプリケーションに最適な堅牢性
- 高圧洗浄機での使用に適合。防水仕様で保護等級IP68/69K
- ECOLAB認証取得で強力な洗浄剤に対応
- 高品質ステンレス製の堅牢・耐腐食性の計測ボディ使用
Webブラウザを使用して、プラグイン・構成・計測を簡単に実行
格納されたPROFINET準拠のGSDファイルにより、DSEはPlug & Measureにより簡単に使用開始できます。Webブラウザを介して直感的に構成、制御、および読み出しが行えます。計量電子機器には、個別に選択可能なさまざまなフィルタも用意されています。さらに、内蔵のEthernetポート2チャンネルを使用して、新しい計量電子機器をデイジーチェーン接続で簡単に増設して、マルチチャネル計測チェーンを形成することができます。つまり、配線作業が大幅に軽減され、リングトポロジによって計測が失敗するリスクが大幅に軽減されます。
トーマス・ランガーは次のように述べています。「DSEにより、HBMはまさに計量技術の新基準確立しようとしています。工場の新設または既存設備の衛生規格改善や産業用IoT用にアップグレードなど、あらゆる場面で応用可能です。」と述べています。