유엔 식량 농업기구 사무 총장 호세 그라지아노 다 실바 (José Graziano Da Silva)는 “2050년까지 우리는 93억 명의 세계 인구의 생존을 위해 2012년보다 60% 더 많은 식량을 생산해야 할 것”이라고 말했습니다.
출처: www.un.org/en/chronicle/article/feeding-world-sustainably
식량 생산량을 늘리는 초기 방법은 확실히 성공적이었습니다. 예를 들어 곡물 작물 생산량은 1960년에서 2000년 사이에 두 배로 증가했습니다. 그러나 그 기간 동안 선택된 방법은 지속 가능하지 않았습니다. 식량 농업기구 (FAO)는 “부수적인 피해에는 토지 황폐화 및 삼림 벌채, 지하수의 과잉 추출, 온실 가스 배출, 생물 다양성 손실 및 수역의 질산염 오염이 포함된다”고 밝혔습니다.
따라서 생태계에 더 잘 맞는 기술을 사용하고 비료 또는 살충제와 같은 외부 투입물의 사용을 최소화하여 농업 생산을 늘릴 수있는 지속 가능한 방법을 찾는 것이 과제입니다.