Feita sob Medida para a Indústria Alimentícia

Bilwinco é um fabricante líder de pesagem múltipla, com sede em Skanderborg, Dinamarca, onde a primeira máquina de pesagem multipla foi inventada e introduzida no mercado no início dos anos 1960. Hoje, as balanças são usadas ​​amplamente na indústria de embalagens em todo o mundo, graças à sua alta velocidade e alta precisão na pesagem de porções fixas.

Com o design exclusivo da balança múltipla, os produtos podem ser distribuídos através de múltiplas unidades de pesagem com a ajuda de vibração e força centrífuga, em vez de maneira individual por meio de correias transportadoras. Isto é particularmente vantajoso na indústria alimentícia, onde qualquer produto pode ser movido de maneira eficiente e cuidadosa, incluindo os produtos que são difíceis de manusear, tais como os alimentos húmidos, pegajosos, ou delicados como peixe, carne ou vegetais.

Elevadas Exigências nos Equipamentos de Pesagem

Em 2012, durante o desenvolvimento da série Revolution, novo tipo de balança múltipla, a Bilwinco enfrentou o desafio de desenvolver uma célula de carga adequada para o seu novo projeto, que foi personalizado para a indústria alimentícia. A Bilwinco tinha vários requisitos para a sua célula de carga. Tinha que ser confiável e transmitir uma pesagem padronizada muito precisa, dentro de poucos gramas. Finalmente, foi requerido um design asséptico que pudesse atender os mais altos padrões de higiene.

Solicitado e Encontrado: PW27

Especialistas em tecnologia de pesagem da HBM recomendaram para a Bilwinco sua nova célula de carga patenteada, a PW27, que vem em um design higinênico, de aço inoxidável liso com uma superfície anti-bacteriana. A PW27 também está aprovada para a manipulação de alimentos de acordo com a longa lista de exigências de componentes com design higiênico do Grupo Europeu de Engenharia & Projetos Higiênicos (EHEDG). Esta certificação garante que a célula de carga está em conformidade com as Diretrizes de Máquinas da UE.

"A célula de carga PW27 nos deu os melhores resultados em nossas novas balanças múltiplas. Ela transmite até 220 pesagens por minuto, com uma precisão que reduz o desperdício de produtos de forma significativa. Um teste minucioso realizado pelo Instituto Tecnológico Dinamarquês mostrou que a célula de carga também foi a mais higiênica ", diz Claus Pedersen, CEO da Bilwinco.

Célula de carga PW27 da HBM instalada em uma balança múltipla
Célula de carga higiênica PW27

Higiênica e Resistente

" No momento, a célula de carga PW27 ainda não tinha sido introduzida no mercado. Foi o resultado de um novo projeto de pesquisa e desenvolvimento da HBM, baseado nas mais recentes tecnologias ", explica o engenheiro de vendas Henrik Bache Jensen da HBM Dinamarca. Ele continua: "Além de atender os mais altos padrões de higiene, a célula de carga PW27 é hermeticamente selada.

Ela atende os padrões IP68 e IP69 e fornece proteção contra a penetração de pó e água, e é muito resistente a alta pressão, alta temperatura e a pressão da água. Isto significa que a célula de carga é fácil de limpar com jato de água de alta pressão. Tem uma proteção de sobrecarga de 1000% por célula de carga, o que a torna extremamente durável. Isso resulta em menos substituições e o mínimo tempo de inatividade, o que poupa tempo e permite a produção segura com alta qualidade microbiológica ".

"Balanças múltiplas da série Revolution são usadas atualmente por vários grandes produtores de alimentos dinamarqueses. Elas provaram ser extremamente estáveis e cumpriram com as exigências e as expectativas das soluções de pesagem precisas, confiáveis e rápidas para a produção de alimentos " , Conclui Claus Pedersen da Bilwinco.

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