« La mesure de niveau gravimétrique permet de s'assurer que seule la quantité spécifique nécessaire du produit est remplie. Un dépassement de remplissage couteux est ainsi évité. » Gerhard Kadijk, Head of Product Management Weighing Technology a

Evitez les débordements en déterminant la quantité suffisante de remplissage

Dans le monde entier, la variation permise entre la quantité réellement contenue dans un paquet et la quantité spécifiée est régie par une loi. En même temps, un remplissage trop généreux diminue le profit. Les producteurs de nourriture essayent donc d'optimiser la quantité du produit à remplir dans le respect des normes courantes. Il est donc nécessaire de contrôler avec précision la quantité suffisante qui doit être conditionnée. Faire ce contrôle à l’aide de systèmes de pesage est de loin nettement supérieure aux méthodes communes comme la mesure de niveau ou la mesure de flux.

Les méthodes de mesure de flux ou l'utilisation de différents types de sondes pour mesurer le niveau de produit sont des méthodes établies pour déterminer des quantités suffisantes. Le principe du remplissage gravimétrique est bien supérieur, particulièrement si une grande précision est recherchée ou quand il s’agit de remplir avec des produits ayant une sensibilité aux influences microbiologiques. Avec la méthode du pesage, les tolérances sur le volume du récipient, les différentes propriétés physiques du produit (proportion de particules, viscosité, conductivité) n'affectent en rien sur le résultat du remplissage. Le contrôle du poids deremplissage é offre naturellement des conditions hygiéniques optimales et réduit également la possibilité d’une certaine proportion de particules étrangères, puisque les capteurs de pesage n'entrent pas du tout en contact avec l’aliment ou la boisson.

Protection contre un dépassement de remplissage

Les systèmes de pesage permettent de déterminer rapidement et correctement la quantité suffisante d’un produit quel qu’il soit selon son emballage. Le contrôle du poids permettant d’obtenir la quantité utile garantit à la fois une conformité aux règlements légaux et une rentabilité maximum, car en effet seule la quantité nécessaire est conditionnée. Vous évitez ainsi tout débordement du produit dans la machine. Cela est primordial quand des produits à haute teneur comme l'huile d'olive, les produits cosmétiques, la crème glacée ou les spiritueux sont emballés ou embouteillés. De plus, cette méthode convainc par son aspect hygiène exemplaire. Le peson et le produit ne sont jamais en contact les uns avec les autres.

Équipement de pesage répondant à toutes les exigences

Pesage propre garanti avec le capteur de pesage à point d'appui central PW25

HBM offre une large gamme de produits destinés au pesage pour vous permettre de contrôler de manière sûre et fiable les bonnes quantités de vos produits. Par exemple, le capteur de pesage facile à nettoyer PW25 ou bien la version hygiénique PW27 pour le remplissage aseptique. Ces deux pesons ont été spécifiquement développés pour un usage dans l'industrie alimentaire. Tous les capteurs de pesage HBM avec certification ATEX sont appropriés pour contrôler le remplissage des liquides inflammables et des gaz. En outre, beaucoup de produits de HBM peuvent être directement intégrés à la machine de contrôle : par exemple, les pesons numériques avec électronique intégrée et les capteurs de pesage analogiques disposant d’un signal de sortie analogique ou d’une interface numérique, en liaison avec des amplificateurs externes.

Une usine d’embouteillage en Chine équipée du FIT de HBM

Capteur de pesage numérique FIT®/5 : rapide, robuste et précis

En Chine, une usine d'embouteillage de boisson alcoolisée est un bon exemple de contrôle d’une quantité nécessaire basée sur une technique de pesage. Une boisson exclusive de luxe est versée dans des bouteilles en porcelaine. Toutes les bouteilles diffèrent légèrement en poids et taille. Le peson numérique FIT®/5 de HBM est entièrement hermétique et est parfaitement adapté à un usage dans des environnements constamment moites. Il s'assure sans risque et de façon sûre que le poids nécessaire et suffisant soit toujours identique.