Balanças dinâmicas Teltek para estabelecer a quantidade correta de peixe na embalagem

As células de carga inteligentes da HBM medem em qualquer lugar quando o processo de produção não pode parar

A Teltek fabrica equipamentos de monitoramento de processo para a indústria alimentícia e de bebidas e é a única fabricante sueca de balanças dinâmicas, tornando-a especialista na pesagem de produtos à medida que se movimentam. Eles acabaram de fornecer uma nova balança desenvolvida internamente para uma fábrica de pescado pertencente ao fabricante de alimentos congelados Espersen na Lituânia. Ela será uma parte importante da linha de produção, garantindo que cada embalagem de peixe congelado contenha a quantidade marcada de filés de bacalhau, pollock ou cavala – nada mais e nada menos. O trabalho das células de carga da HBM na nova balança é garantir a pesagem precisa apesar da alta velocidade de produção e das condições desafiadoras da fábrica de pescado.

"Para nosso cliente - um produtor de pescado - é muito importante que o peso da embalagem seja o mais próximo possível do peso marcado. Se o peso for muito alto, o produto pode perder muito dinheiro. E se as embalagens estiverem abaixo do peso, elas podem entrar em conflito com as diretivas da Agência Nacional de Administração de Alimentos da Suécia", explica Tomas Moqvist, MD [Diretor Administrativo] da Teltek.

Diferente de muitas outras balanças, nas quais a Teltek utiliza uma combinação de células de carga analógicas e filtros desenvolvidos internamente, decidiu-se utilizar células de carga digitais na nova balança para pescado. Como resultado, uma determinada quantidade de inteligência pode ser incorporada nas células de carga diretamente, por exemplo, as funções de filtragem de sinais.

Os strain gauges [sensores de deformação] de condutor metálico nas células de carga são sensíveis à umidade, portanto, eles precisam ser projetados para suportar as condições desafiadoras da fábrica de pescado, onde o maquinário é limpo com um forte jato de água diversas vezes ao dia. Portanto, as células de carga são feitas de aço inoxidável e instaladas em uma caixa protegida que é mantida sob pressão para repelir a umidade.

Há um grande problema se a máquina parar de funcionar. Diariamente, mais e mais peixes são entregues, e eles precisam ser processados. A confiabilidade e a facilidade de manutenção dos componentes são cruciais. "As células de carga da HBM IP68, que utilizamos na balança de pescado apresentam o mais alto nível de proteção contra a umidade. As células de carga originais em uma das primeiras balanças para pescado a serem entregues funcionaram perfeitamente e ainda continuam fortes depois de dois anos de trabalho em turnos dobrados. Fizemos um ajuste fino na nova máquina e buscamos uma confiabilidade que seja pelo menos boa”, diz Tomas Moqvist em conclusão.

• Fazequipamentos demonitoramento de processospara a indústria dealimentos e bebidas
• Especialistas empesodinâmico
• Fundada emÖrebro1982
• Milhares decontroladores de pesoinstalados comclientes
• Pela primeira vez naSuéciapara receberhomologaçãoparauma escaladinâmica(1993)

Para saber mais acesse www.teltek.se